很多人都是自己在家做餃子吃，可是有時餃皮免不了有多的，那麼多了的餃皮可以做什麼吃的?下邊一起來看一下不必要餃皮的美食的做法吧!
不必要的餃皮可以做什麼：餃皮版蔥花餅
原材料：
餃皮25片、小香蔥100g、香辣適當
作法：
1、小香蔥切硬粒，菜板抹少量油，最先放一餃皮在菜板上，撒少量香辣用力塗抹均勻。
2、刷上少量油(無需多)，撒少量蔥碎。
3、再蓋上一片餃皮撒少量香辣，刷過油，撒小香蔥，依此類推刷出第6層便可無需在刷。
4、用力捏把餃皮的邊沿，防止油和蔥會露出。隨後用擀麵棍從正中間向外邊輕按，再將餃皮擀大，不沾鍋加少量油放進餅坯。
5、烙至雙麵金黃色就可以起鍋，鬆脆、脆香濃厚。
不必要的餃皮可以做什麼：餃子皮披薩
原材料：
餃皮10-15張、紅甜椒1個、黃甜椒1個、圓蔥一根、香腸1根、奶油芝士30g、番茄沙司15g、黑胡椒粉2g、鹽2g
作法：
1、先來做準備工作中，把甜椒切割成絲、圓蔥剁碎、臘腸切一片。
2、炒菜鍋刷一層油，把餃皮逐個碼進來。
3、隨後刷一層番茄沙司，擺上切完的綠黃甜椒，撒上圓蔥碎，再放入切完的臘腸。
4、最終再撒上馬蘇裏拉芝士碎，從旁邊略微少倒一點點水，蓋上外蓋，低火燜個10分鍾上下就可以了。
5、打開表蓋收一下汁，起鍋前撒點黑胡椒粉碎和鹽調個味。一份非常快手視頻的餃子皮披薩就拿下了。
