山竹在生活中比較的常見，山竹因為滋味清爽，營養豐富而受到了人們的青睞。我們一般在食用山竹的時候把果殼剝開，食用裏麵的果肉，能夠為人體提供豐富的蛋白質和維生素，為人體提供營養。下麵我們來看一下山竹的核能吃嗎?
山竹被稱為是果中皇後，羥基檸檬酸以及山酮素的含量很豐富，經常的食用還能起到抑製食欲和抗氧化的作用，具有美容的效果。
山竹的核能吃嗎?山竹的食用方法：一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃裏麵白色的果肉部分，其他不可以吃。
山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒撚子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口幹、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮後，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心髒病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，幹燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來製黃色染料。
以上的內容就是對於山竹的核能吃嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。很多人在食用山竹的時候對於皮很感興趣，其實這是不能吃，很澀，口感不佳，同時還有可能會殘留一些外在的毒素，對身體不利，我們在食用的時候需要慎重。
