對於我們當代的很多人來說，最重要的一般是兩件事，一是賺錢，二是身體健康，當我們大部分人的經濟水皮得到大幅度提升的時候，身體健康就變成了人們首要關心的了。要想健康，平時就得養生，養生的時候也要注意養胃，因為現代的人一般很多都是有胃病的。養胃最好的方法一般就是飲食了，而一日三餐的飲食對於養胃來說是非常重要的，那麼，早上吃什麼養胃呢？
早餐對於我們所有人來說都是非常重要的，現在有很多年輕人因為時間的原因，往往早上是不吃早飯的，這其實就是慢性自殺的一種行為。早上不吃早飯不僅會損害胃部，而且對於我們身體的損害也是非常大的。所以早上的飲食一般都是需要針對養胃而設定的。那麼，下麵就來說說早上吃什麼養胃這個問題。
早餐要吃熱：吃“熱食”才能保護“胃氣”。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個係統更加攣縮、血流更加不順，傷了“胃氣”，使身體的抵抗力減弱。
富含水分和營養：牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他“幹糧”，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率，所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小進就會感到饑餓，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裏停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬堿性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸堿平衡。
此外，早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。
綜上所述，我們才得以知道，原來早上經常吃點熱的才能保護“胃氣”的，這對於養胃來說是非常重要的。其次，我們早上的時候還可以吃點牛奶和豆漿，再搭配一點雞蛋之類的食物，不僅養胃，而且還是非常有營養的。但是我們大家在養胃的時候需要注意的是，早餐不要吃得過於油膩，這樣不僅不能養胃，還會傷害胃部的。
