香橙燉蛋暖胃潤燥

作者:北曉博  時間:2015-01-16 10:53:12  來源: 大眾養生網

香橙酸甜可口,寓意吉祥,富含維生素而被稱為“療疾佳果”。可隨著天氣越來越冷,一些愛吃橙子而又怕涼的MM不得不“望橙興歎”。如果實在忘不掉香橙的味道,不如一起來學習這道營養又美味的香橙燉蛋吧。

香橙燉蛋暖胃潤燥

原料:橙子兩個,雞蛋1~2個,牛奶60ml,糖20g。

美食步驟:

1. 將橙子從頂端三分之一處切開, 挖出果肉、橙汁備用 。

2. 將橙子內部的筋膜去除幹淨。

3. 橙汁裏加入糖攪拌至融化,用小茶篩過濾掉橙汁中的果渣,取出果汁留用。

4. 雞蛋打入碗中打散,加入剛才過濾好的果汁約60g,加入等量的牛奶攪拌均勻。

5. 將空橙子殼放入小碗內固定,再倒入牛奶香橙液至八分滿,表麵貼上保鮮膜。

6. 蒸鍋燒水,水開後放入橙子,中火蒸20分鍾左右即可。

美食家心得:挑選橙子時,要選擇底部較平的,小碗要與橙子大小合適,以便於固定在小碗裏。蒸製的時間根據火候的大小,可以隨時查看。糖和牛奶的用量可以根據個人的口味和橙子的甜度適當調節。

品嚐團:金黃的外殼,嫩黃的果肉,看一眼就讓人有一種想迫不及待品嚐的衝動。香香的蛋肉,配上甜甜的香橙味道,再加上濃濃的奶香,吃到嘴裏軟軟的甜甜的,都是幸福的味道。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃