提到韓國,我們都會想到韓國的帥男和美女,但是韓國的美食也是十分豐富的,例如韓國的辣白菜,韓國的拌飯,都是十分有名的,我們下麵就介紹一種韓國的美食和做法。
【韓式土豆煎餅】
做法:
1、土豆洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。
2、將雞蛋打散,加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻。
3、將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁。
4、平底鍋中放入少許油加熱,放入土豆幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻麵,另一麵也煎至焦黃即可。
菜品口味:未知
主要工藝:煎
所需時間:廿分鍾
製作難度:簡單
食材明細
土豆
香蔥
牛奶
雞蛋
土豆已是世界性的價廉減肥“良藥”。1988年,法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳,目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來,意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。
中餐用土豆作主食的還不多,多數人是當菜吃。為了減肥,就應以土豆當飯,如煮土豆、土豆條或煎土豆餅,每日一餐,堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。今天推薦了12種花樣的土豆做法,中餐西餐點心全部都有哦,必定有一款適合你,嗬嗬!
用料:土豆1個、洋蔥1/5個、土豆澱粉30g、黑胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油適量
做法:
1、將土豆去皮後切成薄片,然後再切成絲,洋蔥洗淨切成同土豆大小的絲;
2、將土豆絲和洋蔥絲放入碗中,加入澱粉、鹽和胡椒粉拌勻;
3、平底鍋倒入適量油,放入拌好的土豆絲,用筷子撥開成均勻地圓餅狀,用中火煎製,一麵煎黃後翻過來煎另一麵,煎到金黃色,吃的時候用刀分割成小塊即可。
韓國的土豆煎餅,由來已久,它是一種十分美味的主食,隻要我們掌握了它的製作技巧,那麼這種韓國的美食在我們國內也是可以吃到的,而且是在自己的手下誕生出的美味。