牛奶、香蕉是很常見的食物，這些食物都是有著自己的特色，對這些食物在選擇的時候，要先對它進行了解，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的影響，牛奶含有的鈣多，香蕉對人體排毒有很好幫助，兩者結合也可以製作很美味的食物，同時加入雞蛋話，會使得佳肴更加有營養，因此牛奶香蕉雞蛋羹受到很多人喜愛。
牛奶香蕉雞蛋羹的做法：
材料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個
做法
1、香蕉去皮，然後用勺子壓成泥。
2、雞蛋敲入碗中打散，攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶，一起攪拌。
4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋中火蒸熟即可。
營養又好吃的香蕉雞蛋羹
材料：香蕉1根，雞蛋1個，牛奶100毫升
做法
1、雞蛋打勻備用，將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好。
2、接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻。
3、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鍾，關火後再燜5分鍾左右。
牛奶燉雞蛋
材料：純牛奶一盒(250克)，雞蛋2個，白糖適量，杏仁幾粒
做法：
1.把牛奶倒進大碗裏，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻
2.把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗裏，撈幹淨泡泡
3.鍋裏水燒開後，把蛋奶液放進去，每個碗上麵蓋上小碟子
4.中火燉20分鍾，出鍋後撒上杏仁碎。
以上就是對牛奶香蕉雞蛋羹做法詳細介紹，製作這道佳肴，要注意火候不宜開的太大，而且製作時間不能過長，這樣會使得牛奶和雞蛋的營養價值流失，食材使用的數量也需要按照以上要求進行，否則牛奶香蕉雞蛋羹口感會改變。
