在日常的生活當中，大家對於梅幹菜並不陌生梅幹菜可以製作出各種各樣的美味食材，那麼關於梅幹菜包子的製作方法都有哪些呢？相信許多的朋友們還不會做吧，那麼接下來為大家來介紹一下梅幹菜包子的做法都有哪些。一起來了解接下來？
先發麵，可在發麵的過程中炒餡（梅幹菜與豬肉餡的比例大約1:1，豬肉餡最好肥瘦各半）
1.淘洗梅幹菜：把梅幹菜泡半小時左右，清洗幹淨泥沙；
2.剁碎：但不要太碎；
3.炒餡：炒鍋上火，油熱，放入蔥薑末，倒入肉餡翻炒至變色，
倒入梅幹菜，翻炒後加入醬油、甜麵醬少許、生抽、鹽，
放水剛沒過菜，小火燉10--15分鍾，再開大火收汁，關火，晾涼；
4.包：按照包子的做法，包好鍋開後上鍋蒸8-10分鍾即可。（這是因為餡已經炒熟了，所以隻要蒸8-10分鍾就好了。）
以上為大家介紹的是梅幹菜包子的做法，在日常的生活當中相信許多還不會的朋友們看完了以上的這篇文章，大家可以來學習參考。對於梅幹菜包子的做法有了一定的了解。
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