排骨飯的做法大全是什麼

作者:wazy328  時間:2015-04-29 22:25:06  來源: 大眾養生網

大家都很喜歡吃排骨飯吧,但是是不是有很多人都不知道排骨飯的做法大全呢,前不久我就學會了做很多種排骨飯的做法其實我覺得是很簡單的,所以今天我就給大家分享一下,因為我知道現在有很多年輕人因為上班很忙碌,都需要保養自己的身體,還有其他小孩子沒為上學很忙所以就他們也愛吃排骨,那麼排骨飯的做法大全是什麼呢?

 排骨飯的做法大全是什麼

排骨飯/排骨米飯的製作

主料:大米 排骨(一斤左右)。鹽 雞精 味精 醬油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生薑 料酒。

1,把排骨用以上配料醃製,根據個人口味調理,醃製時間還不能太短,怎麼著得一個小時以上,讓排骨徹底入味。

2,排骨醃製好後,把米淘洗幹淨,按平時煮飯的水量加入水,再把醃製好的排骨倒入鍋內(建議使用電飯煲,因為這樣更省事),插好電。

3,煮多久?不要以為電飯燙跳了就可以了,好吃的東西雖然可以省事,但一定不可以省時間,所以這些東西也就是節假日可以自已弄弄。一般來說個把小時

4,為什麼一定要個把小時?飯煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了馬上就吃,那一定暴殄天物,在電飯煲裏以保溫狀態再燜上幾十分鍾,可以保證排骨的肉汁充分的揮發出來,慢慢的滲透進每一粒米飯裏,那味道……嘿

貼士:可以多放點米,一天兩頓正餐就解決了,電飯煲始終保持在保溫狀態,想吃就盛一碗,方便之極。

排骨飯的做法:

1,把排骨用以上配料醃製,根據個人口味調理,醃製時間還不能太短,怎麼著得一個小時以上,讓排骨徹底入味。在醃製排骨的過程中,可以上上網看看碟,或者找幾個還不錯的MM聊聊天,調調口味,那樣時間會過得快一些,當然,這得在保證肚子不抗議的情況。

2,排骨醃製好後,把米淘洗幹淨,按平時煮飯的水量加入水,再把醃製好的排骨倒入鍋內(建議使用電飯煲,因為這樣更省事),插好電

3,煮多久?不要以為電飯燙跳了就可以了,好吃的東西雖然可以省事,但一定不可以省時間,所以這些東西也就是節假日可以自已弄弄。

4,為什麼一定要個把小時?飯煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了馬上就吃,那一定暴殄天物,在電飯煲裏以保溫狀態再燜上幾十分鍾,可以保證排骨的肉汁充分的揮發出來,慢慢的滲透進每一粒米飯裏

上麵敘述了排骨飯的做法大全,哇塞有這麼多的排骨飯的做法我們是不是要趕快行動起來呢,希望有時間的話我們可以嚐試的做一做有時間你也可以做給自己的親朋好友吃也可以做給自己的家裏邊的人吃給他們一個意外的驚喜,排骨飯的做法大全值得你擁有大家小夥伴們趕快來收藏它吧,隨時想吃隨時就可以自己做哦,也不用出去排長隊購買啦。

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