很多的朋友們都知道，玫瑰原本是屬於一種花瓣兒錢的也是一種花，那麼大家還不知道吧玫瑰，還可以來製作出美味的食品，那麼如何敢用玫瑰製作出美味的食品呢，接下來的文章當中要介紹的是玫瑰豉油雞的做法。
原料
主料：光仔雞1隻(約800～900克)。
調料：豉油雞水2500克，蜜汁、豉油汁各適量。
做法折疊編輯本段
(1)將光雞放入溫水中浸泡2～3小時。刮淨皮麵絨毛，再反複洗淨，再挖去油、肺、喉，洗淨，晾幹水分。
(2)豉油雞水燒開，將雞放入，讓雞腔內注入雞水，提起，反複2—3次，再放入雞水內浸過雞麵，熄火，浸約15分鍾直至熟。
(3)取出，稍冷卻後搽上蜜汁，食用時斬成條狀，碼入盤中淋上豉油雞水。
成菜標準
色澤金黃，味甘香，豉油味濃，肉滑。
營養價值
此菜具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損之功效。
小提示
燒雞水最好呈“蝦眼水”時放入雞，不宜沸騰得太厲害。讓雞注入雞水，再提起，反複2～3次的目的，是讓雞腔內外受熱均勻。
收到了玫瑰豉油雞，相信各位朋友們或許都品嚐過但卻不知道如何來製作，在上麵的這篇文章當中也為大家介紹的非常詳細了，隻需要用一點點的，佐料加配上玫瑰就可以製作出好吃美味的豉油雞。
