肉末小白菜，已經變成了一道傳統的中國美食，就連外國人，你很喜歡肉末小白菜，肉末小白菜的做法很簡單。但是，要做出口味更好的肉末小白菜，還需要講究一定的技巧和訣竅，下麵我們做講解一下肉沫小白菜的做法，希望能給大家帶來幫助。
做法一
主料 ：嫩青菜1把
輔料 ：肉末50g 蔥薑蒜適量 幹辣椒適量 鹽和雞精適量
步驟
1.青菜洗淨切段備用
2.鍋裏放油，小火炒香幹辣椒，然後放入蔥薑蒜炒香
3.肉末放入鍋中炒至金黃色，然後放入青菜翻炒至軟熟，調入適量鹽和雞精即可出鍋
做法二
1.準備所需要的食材,小白菜切段兒,肉切碎.蔥薑蒜切碎
2.需要的調料
3.放入色拉油,油熱後放入蔥薑蒜和肉末,煸炒出味兒
4.放入小白菜後馬上放入蠔油.大火煸炒.炒出香味後再放入鹽.澱粉倒入一點點水化開
5.出鍋的小白菜一點沒有湯噢
小白菜對我們的身體有很大的幫助作用，可以維持我們身體的營養物質的平衡，可以補充我們身體內所需要的一些維生素，生活中多吃一些小白菜，可以促進我們身體的正常代謝，促進腸胃的蠕動等等，所以多吃肉末小白菜，對我們的身體是有很大的好處的。
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