前幾天在街上看到有美食，原來那叫鐵板香豆腐，就買了一些嚐了一下，覺得味道真是好極了，就想著自己搜索他的做法，看自己能不能做的出來，發現還是不會，我是個挺笨的人，但還是搜索了下麵的一些關於鐵板香豆腐的做法，這樣想的也是這樣做的，我覺得這些做法是對那些吃貨是很有幫助的。
辣醬香豆腐是長沙最地道的香豆腐，豆腐香味來自獨特製作工藝和秘製的辣醬，此工藝早年流傳於民間，後經改進，做出了最佳的口味，其特點主要是豆腐和辣醬的搭配比例，讓豆腐韌勁和辣醬中的辣勁渾然一題，棉中帶辣，辣中有香，餘味無窮。
香豆腐營養價值：性味甘微寒。能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。用以補虛，可將香豆腐作菜食，如砂鍋香豆腐、魚香香豆腐、蕃茄豆腐、麻辣香豆腐等。若治喘咳，可加生蘿卜汁、飴糖;若膀胱有熱，小便短赤不利，可略加調味品食並飲汁(香豆腐點成後，鍋中凝塊以外的水)。
板係列-鐵板香豆腐
辣醬香豆腐是長沙最地道的香豆腐，豆腐香味來自獨特製作工藝和秘製的辣醬，此工藝早年流傳於民間，後經改進，做出了最佳的口味，其特點主要是豆腐和辣醬的搭配比例，讓豆腐韌勁和辣醬中的辣勁渾然一題，棉中帶辣，辣中有香，餘味無窮。請點擊香豆腐加盟查看詳細信息。
香豆腐營養價值：性味甘微寒。能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。用以補虛，可將香豆腐作菜食，如砂鍋香豆腐、魚香香豆腐、蕃茄豆腐、麻辣香豆腐等。若治喘咳，可加生蘿卜汁、飴糖;若膀胱有熱，小便短赤不利，可略加調味品食並飲汁(香豆腐點成後，鍋中凝塊以外的水)。香豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱。其蛋白質可消化率在90%以上，比豆漿以外其它豆製品高故受到普遍歡迎。香豆腐除直接或烹調食用外，又可進一步作成香豆腐乳食，最宜於病人佐餐食。
香豆腐是我國的一種古老傳統食品，在一些古籍中，如明代李時珍的《本草綱目》、葉子奇的《草目子》、羅頎的《物原》等箸作中，都有香豆腐之法始於漢淮南王劉安的記載。中國人首開食用香豆腐之先河，在人類飲食史上，樹立了嘉惠的豐功。為了能讓更多的消費者品嚐到香豆腐的口感，我公司特引進新穎香豆腐技術，熱烈歡迎想要從事此項目的，踴躍報名。
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豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方麵的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種...
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上麵是對鐵板香豆腐的做法的一些描述，不知道對吃貨的你來說有沒有起著一定的誘惑呢，哈哈，我覺得應該是有的吧，也許口水都在流了吧，其實有很多的食材我們自己在家也可以試著做一下，就算結果不是很令人滿意但這都是可以再努力的嘛，最重要的是那個過程，最主要的還是開心，自己高興比什麼都重要。
