餛飩是大家比較喜歡吃的食物，尤其是在早餐店是比較多見的，餛飩好吃，餡子難做，對於餛飩餡子的做法，可以根據自己的口味，可以做純鮮肉的餛飩餡子，也可以選擇一些白菜、青菜之類的加入餡子，那麼白菜餛飩餡的做法有哪些？我們來詳細的了解下吧。
1. 白菜去根部後以冷水衝洗淨備用。
2.取一湯鍋，加入水後將其煮至滾沸，即可放入作法1的青江菜汆燙，待水重新滾沸後即可撈起。
3.將作法2的青江菜衝冷水至涼備用。
4.取一大攪拌盆，待作法3的青江菜涼後撈起、擠幹，並且將其切成細絲放入盆中。
5.另取一攪拌盆，將鮮肉餡摔打至黏性出現備用。
6.於作法5的鮮肉餡中加入作法3的青江菜絲。
7.於作法6的攪拌盆中加入所有調味料。
8.將作法7的材料全部加以攪拌至完全均勻即可。
上述已經簡單的介紹了白菜餛飩餡的做法，其實對於餛飩餡子的做法，並不難，關鍵是要根據自己的口味來做自己喜歡的食物，做餛飩的時候也要注意高湯的製作，高湯是比較的重要的，直接的影響了餛飩的口感。
戀上丶尼古丁問#我平時是最喜歡吃餛飩的，但是每次都是去外麵吃，外麵的餛飩也沒那麼好吃，想自己做，但是又不會，餛飩餡的種類有什麼？大眾養生網小編解答：餛飩餡的種類
︶零落的回憶ㄟ問#想要自己在家裏包一些餛飩吃，感覺自己做的話口感會比較好一些，但是這是第一次做，餛飩餡應該怎麼調會比較好吃？大眾養生網小編解答：首先要注意自己做
企求問#平時經常在外邊吃餛飩，一吃就覺得唇齒留香，鮮汁四溢，但是我在家調製的時候，家人都說我調的非常的不好吃。請問，怎麼調製豬肉餛飩餡好吃呢？大眾養生網小編解答
最初旳最初,問#我經常在家裏自己做餛飩吃，之前都是吃的豬肉餡，孩子都抱怨了天天吃豬肉餡都吃膩了，我想換換蝦肉餛飩餡請問這種該怎麼做？大眾養生網小編解答：蝦肉餛飩
醉酒方知濃問#最近發現自己做的混沌餡味道不好吃，我是很好奇，為什麼別人做的混沌餡就那麼好吃，想知道混沌餡應該怎麼來製作呢大眾養生網小編解答：想要做味道鮮美的混沌
≮就這樣散了≯問#一般我包餛飩都是先去外麵買做好的皮，然後買肉回來自己做餡包，但是我做的肉餡味道一直一般，所以想問下肉餡要怎麼做好吃些？大眾養生網小編解答：餛飩
