俗話說得好，最好吃的不過於餃子，餃子作為我們中國的一種傳統，在製作方法和製作工藝上，雖然沒有太大的差別，但是也需要講究一定的方法和技巧，下麵我們也來了解一下，做茴香雞蛋餃子，應該怎麼去做呢！
健康功效：
茴香：和胃、理氣、促進生長、發育
食材用料：
麵粉380g茴香280g
雞蛋2個
菜譜做法：
1.茴香洗淨控水切末
2.雞蛋炒熟炒散
3.將茴香末加到雞蛋鍋裏
4.加適量鹽
5.拌勻
6.餳好的麵團擀成餃子皮
7.放上料餡
8.包成餃子形狀
9.水開煮餃子煮熟即可
菜譜小貼士：
茴香味道很重，不易添加調料。
以上就是茴香雞蛋餃子的製作方法，很香的味道是比較濃重的，所以一般不需要添加一些調料，但是要選擇一些質量比較好的茴香，這樣做出來的餃子才夠美味。
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