洋蔥炒肉絲是一到比較好吃的家常菜，它的主要原料就是洋蔥和肉絲，它主要是炒，製作起來非常的簡單，所以洋蔥炒肉絲受到了很多朋友的喜愛，但是也有很多朋友並不知道它的做法是什麼，那麼洋蔥炒肉絲做法是什麼？我們一起來簡單了解下吧！希望大家都能夠學會這道美食，和家人一起分享。
洋蔥炒肉絲的原料：洋蔥、肉絲
洋蔥炒肉絲的配料：青辣椒、薑
洋蔥炒肉絲的調料：幹辣椒、鹽
洋蔥炒肉絲的做法：
1、洋蔥一個，刀沾水來切，不容易被刺到流眼淚。
2、準備其他材料，幹辣椒剪碎，青辣椒切小段，薑切絲，肉切均勻細絲。
3、先放少量油炒洋蔥到8成熟，放鹽，裝盤待用。
4、肉絲下鍋炒熟後和洋蔥混炒一下出鍋。
1、想把肉絲切細，可以先把肉剖薄片再切，這樣就可以切很細了。
2、用配菜炒肉的時候，我一般先炒配菜到8分熟，裝盤後放一會，配菜還會自熟到9成的樣子，一會重新拌肉的時候，混炒就全熟了，肉也不會老。
1、豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
2、洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
1、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
2、洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。
以上就是洋蔥炒肉絲做法的一些介紹了，通過上文的詳細介紹相信大家已經能夠了解到洋蔥炒肉絲的做法都是什麼了，味道是非常好吃的，而且營養價值也是很高的，比較適合新手學習，而且材料也是非常的容易購買到的，有時間的朋友們可以多嚐試一下的。
