在平時飲食方麵，我們大家可能多多少少都吃過蒜苔燜餅。很多人同小編一樣，喜歡吃蒜苔燜餅。蒜苔燜餅的做法其內含有不少人類身體裏麵所需要的營養物質，而且還美味可口。那麼，有很多吃貨可能要迫不及待地問了，蒜苔燜餅是怎麼做的呢？所以啊，現在小編就帶大家一起看看蒜苔燜餅的做法有哪些。
蒜的簡介:
別名：蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗
使用提示：每次60克
蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應。
品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基部嫩白，尾端不黃，不爛、不蔫、苔頂帽不開花。
調料：番茄醬半大勺，韓式辣醬1小匙，色拉油少許。
做法一:
1.土豆去皮，擦成細絲
2.雞蛋打散放入土豆絲裏，拌勻
3.加入番茄醬，辣醬拌勻
4.鍋內放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液
5.中火，煎至兩麵金黃
做法二:
材料:
麵粉、水、鹽、適量色拉油，雞蛋液，蔥花、芝麻、肉鬆各適量
做法
1、將麵粉、水、鹽、適量色拉油混合攪拌均勻。
2、平底鍋倒少許油，然後倒入麵糊，攤成麵皮。
3、將雞蛋液覆蓋在麵皮上，晃動鍋或借助勺子將蛋液鋪均勻。
4、撒蔥花、芝麻和肉鬆。
5、待蛋液即將凝固的時候將餅卷起。
6、卷起後小火再煎一下。
7、待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤即成。
做法三:
1.把豆芽放水裏泡一會 盛出瀝水 然後準備蔥 切適量
2.打開火 鍋燒熱後倒入適量油 放入準備好的幹辣椒
3.待烹出香味後 加入蔥 隨後放入豆芽
4.攪拌後 放入適量醬油和鹽 2分鍾後把餅絲放到豆芽上
5.蓋上鍋蓋 2 3分鍾後開鍋 用筷子不停攪拌至均勻 關火 放入適量雞精
6.再放入之前切好的蒜苔丁 盛盤即出
有關蒜苔燜餅的做法小編已經為大家列舉出來了好幾種，不知道大家學會了哪幾種呢？可口的美食不看怎麼做出來的，隻要好吃就行。小編相信，隻要按照上麵幾種方法的步驟來，肯定會做出美味可口的蒜苔燜餅。而且，條條大路通羅馬，就算沒有一些額外的參考信息，大家也可以按照自己和家人的口味來做。
