可樂土豆餅的做法是什麼?

作者:fyy18  時間:2015-08-05 23:25:05  來源: 大眾養生網

我們在平時喜歡吃各種各樣的餅,其中可樂土豆餅就是非常受歡迎的一種,吃起來油而不膩,香脆的口感會讓人意猶未盡。但是大多數情況都是買現成的吃,可能有人就覺得這種餅不太容易做成功,接下來小編就要將它的具體做法步驟講述出來,大家可以作為製作的參考哦。

可樂土豆餅的做法是什麼?

製作可樂土豆餅時需要使用的主料有:土豆2個、雞胸脯肉半塊。輔料有:洋蔥1/4個。調味品主要有:食鹽1/2勺、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯、胡椒粉少許、白酒1/2大勺以及奶酪1杯。具體的做法步驟如下所示:

1、土豆去皮、切片,蒸熟後趁熱碾成泥狀;雞胸肉切小丁,拌入調味料;並將洋蔥切碎備用。

2、用2大匙食用油炒香洋蔥,再放入適量雞胸肉開始不斷進行翻炒,在炒勻之後盛出,放涼。

3、將土豆泥分成5等份,每等份都要按扁,包入少許雞胸肉及奶酪絲之後,捏攏再按扁成餅狀。

4、每塊土豆餅先沾一層澱粉,再沾一層打散的蛋汁後,最好裹上一層麵包粉,放入溫油中炸至兩麵酥黃。

5、起鍋前開大火將油逼出,這時即可製作出香噴噴的可樂土豆餅了。

另外,還有一些烹飪上的技巧:在製作可樂土豆餅時除了用雞胸肉也可以選擇使用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感,炒好的餡料可再加少許水和澱粉進行勾芡,放涼再包就不會顯得很稀了。

以上內容便是可樂土豆餅的做法步驟,仔細閱讀一遍的話是很容易理解的,所以大家不妨準備好材料製作一次,最好是按照小編提供的方法,這樣味道肯定也是香酥可口的,如果這時可以和家人一起品嚐,得到讚美也會很開心的呦。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃