早餐有很多種類，中式、西式、法式等，由於西方文化傳入中國，很多人喜歡上了西式早餐，並且認為西式早餐的營養更豐富，搭配更合理。其實早餐重視的是營養，也要根據自己的口味選擇，不需要大家跟隨潮流，人們要了解西式早餐食譜大全及做法也是可以的，想吃的時候可以自己做，為此我們就一起來了解西式早餐食譜大全及做法。
雞蛋番茄培根麵包
主料：
雞蛋、番茄、培根、全麥麵包、菜油、鹽、牛肉、果醬
做法：
1、先準備早餐食材：培根、番茄、雞蛋、全麥麵包。
2、燒熱鍋，將培根放入，先煎好一麵，再反轉煎另一麵，然後盛入碟中。
3、將番茄對半切開，然後放入鍋內，隻需兩都略煎一下即可取出放入碟中。
4、油入鍋，倒入之前打好的雞蛋，煎成七分熟即可。
5、將全麥麵包片放入土司爐烤至焦，取出放入碟子、放上牛油與果醬，塗均勻即可裝入碟子裏食用。
火腿西紅柿雞蛋三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法：
1、西紅柿洗淨切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽;
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麵包片才好吃)，然後依次鋪上火腿片、西紅柿片;
3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麵包片才好吃)，然後依次鋪上火腿片、西紅柿片;
4、把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙麵烤7分鍾，烤好後再把雞蛋小心的放到吐司裏即可。
特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。
烤肉雞蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法：
1、西紅柿洗淨切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽、烤肉切片;
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麵包片才好吃)，然後依次鋪上烤肉片、西紅柿片;
3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個麵包片才好吃)，然後依次鋪上烤肉片、西紅柿片;
4、把吐司放進烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤放到下層，溫度130度雙麵烤7分鍾，烤好後再把雞蛋小心的放到吐司裏即可。
特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。
西式早餐食譜大全及做法的原料主要是蔬菜、肉類及麵包，喜歡吃甜醬的還可以加上各種醬，口感會更好。但要記住食物的營養搭配必須合理，不宜每天都吃油炸或是烤的食物，對患者的腸胃也有損害。選擇食物時還要注意食物的新鮮，腐爛的時候或是過夜的時候都不宜再吃，對身體有損害，同時也會影響健康。
