草菇是我們常見到的一種菌類,草菇不但可以食用而且還含有豐富的營養,常吃草菇可以起到很好的保健養生功效,所以草菇受到了大家的喜愛,草菇有很多種做法,我們可以采用草菇來炒著吃也可以采用草菇來煮湯,下文我們就采用草菇搭配上萵筍來做成一道美味養生的湯。
菜係及功效:家常菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
口味:香辣 工藝:煮
草菇萵筍湯的製作材料:
主料:草菇150克,萵筍100克
調料:植物油10克,薑3克,泡椒8克,鹽3克
製作:
1. 草菇去盡根蒂、泥沙,洗淨後撕成塊;
2. 萵筍去老葉、根皮,切成長7厘米的條兒,洗淨待用;
3. 坐鍋點火放油,待油燒熱後,放萵筍條、草菇塊同炒,加入薑、鹽、泡椒,再加入清湯;
4. 煮至萵筍斷生,撈去薑及泡椒不用,倒入湯碗即可。
在上麵的文章裏麵我們介紹了兩種美味的食材,一種是萵筍,另外一種就是草菇了,我們知道這兩種食材都含有豐富的營養,我們可以將這兩種食材搭配起來做菜,上文為我們詳細介紹了草菇萵筍湯的做法。