土司卷相信很多次人都吃過吧，土司卷的做法也口味也是很多種的，而土司卷的口味中還有一種叫做香芋土司卷的，香芋土司卷，好吃，還特別的香，並且這個裏麵的香芋營養價值很高，很多人想要開胃健脾的時候都會選擇吃這個香芋土司卷，吃香芋土司卷還可以當作早餐來吃，很營養的早餐，那麼這個香芋土司卷的做法有哪些?
原料：芋泥，吐司麵包，雞蛋，白芝麻(備注：吐司麵包要原味的，淡淡的或鹹味的，白芝麻要生的)
調料：煉乳
做法
1.先將煉乳放入芋泥裏麵，為了增加奶香味，攪拌均勻
2.開始處理土司麵包，先把麵包的四個硬角邊用刀去掉，然後用擀麵杖把麵包擀平，變成薄薄的片
3.打個雞蛋，用筷子打散
4.接著開始包製，將芋泥均勻的抹在土司麵包上(注意隻要抹一半，不用抹全個土司)，抹完後，像蛋卷一樣卷起土司麵包，接著在像蛋卷一樣卷起來的土司兩頭沾一些蛋液，然後再沾一些芝麻(要沾的多點芝麻)
5.開始炸香芋土司卷，油溫隻要四到五成，油要多，最好能沒過土司卷，隻要土司卷上色後就可以撈出來，不要炸太久，怕顏色太深不好看，撈出來後放在盤子裏就可以了(盤子上麵放個吸油紙，因為剛炸完油比較多)
小提示：
芋頭是堿性食物，能中和體積內酸性物質，調整人身體內酸堿平衡，有美容養顏，烏黑頭發作用，還可以用來防止胃酸過多的症狀
做法二
1. 把芋頭煮熟，捏成泥裝……準備好材料
2. 全脂奶粉用水調開……
3. 把香芋粉適當倒入調開的奶粉裏……攪拌均勻
4. 調開的香芋粉倒入芋頭泥裏……
5. 繼續攪拌攪拌攪拌，攪拌均勻!
6. 邊攪拌邊放香芋粉!
7. 然後按照個人口味放入白砂糖繼續攪拌或者帶上一次性手套用手捏
8. 攪拌均勻後放置一會……讓香芋的味道進入芋頭泥中……!
9. 待香芋泥放置一段時間後，開始切土司，把土司四邊切除～
10. 用擀麵杖把土司擀扁一些……
11. 封口一邊稍微薄一點
12. 放入事先準備好的香芋泥!不要太多喲!
13. 然後卷起!用蛋清摸在封口處讓其沾穩
14. 把粘好的香芋卷一頭沾點蛋清
15. 沾了蛋清之後沾點芝麻封口!不然在煎炸的過程中會露餡喔……!
16. 把油放入鍋中，待油熱後放入做好的香芋土司卷進行煎炸，煎炸至金黃後起鍋……
17. OK我的香芋土司卷大功告成……!
以上就是這個香芋土司卷的各種做法，香芋土司卷營養價值高，吃起來更香，用做早餐吃也是很營養的，而芋頭是屬於一種堿性食物，如果酸性太高的人可以選擇吃芋頭來調節體內的酸堿平衡，這個芋頭還具有美容養顏的功效和作用，同時也可以改善頭發發黃的現象，讓頭發烏黑亮麗，也可以防止胃酸。
