哪種食物含鐵高呢?

作者:fyy11  時間:2015-09-10 01:19:03  來源: 大眾養生網

很多人經常都會有一些頭暈的情況出現,會導致人頭暈的原因有很多,缺鐵性貧血就是一種最常見的情況,如果有缺鐵性貧血的現象,隻要多補充一些鐵元素就可以了,但是很多人卻不知道,含鐵量多的食物有哪些呢?應該要吃一些什麼樣的食物才好呢?下麵我們來了解一下吧!

肝髒富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝髒可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。

每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率隻有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素。

豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵含量較高,而且利用率達到12%左右。如果一周給孩子吃1—2次動物血,這對預防缺鐵性貧血很有幫助。

芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個很好來源。

木耳,每100克含鐵185毫克,是補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

如果貧血的情況一直都沒有緩解的話,建議最好還是要到醫院去做一個詳細的檢查,如果一味的補充鐵元素,也是會有一定的副作用的,因為平時一定要注意營養元素的平衡性,如果經常吃太多甜元素豐富的食物,也很有可能導致鐵離子中毒。

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