每一種營養元素對於我們身體健康來說都是非常重要的，尤其是女性，平時生活中應該多補充一些鐵，畢竟每一個月的月經以及生育都會讓女性流失大量的血液，不能及時補鐵的話就很容易患上缺鐵性貧血這種病。通過飲食來補充鐵是最好的方法，那麼哪些食物含有鐵元素較多呢？
1、動物肝髒：肝髒富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝髒可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
2、各種瘦肉：雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。
3、雞蛋黃：每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管鐵吸收率隻有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構，這對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。
5、黃豆及其製品：黃豆在我國人民營養及兒童營養方麵的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、麵中的鐵吸收率為高。
6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
7、綠色的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
總而言之，要想預防貧血，生活中就應該多吃一些上述的食物，此外，在生活中還有一種食物也可以為我們補充大量的鐵。這種食物就是土豆，土豆當中含有的鐵並不會比上述的食物少，每天吃一些土豆，就可以滿足人體對於鐵的需要。
