含鐵含鈣高的食物有哪些?

作者:fyy8  時間:2015-09-14 00:49:26  來源: 大眾養生網

隨著年齡的增長,我們的骨骼鈣量不斷流失,這樣就很容易導致骨質疏鬆、骨折等一些骨骼疾病。不僅中老年人如此,對於還在長身體的孩子,補鈣也是尤為重要的。鐵離子充足就有助於對鈣的吸收,所以補鐵和補鈣應該同時進行。那麼大家知道含鐵含鈣高的食物有哪些嗎?

鐵的主要食物來源:動物血、肝髒、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。

良好來源:瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、羊腎、幹果(杏幹、葡萄幹),啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麥。

一般來源:魚、穀物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉、蠶豆、瓜子(南瓜、西葫蘆等種子)

含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等,特別是牛奶,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時,應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物,以免影響鈣的吸收。

一直以來動物的內髒都是我們補鐵的首選食物,我國中醫以及現代醫學研究都發現,動物內髒食物中含有多種豐富的營養物質,其中以鐵的含量最為豐富,經常食用可以有效的達到補鐵的功效,同時還能夠預防缺鐵性貧血的首選食品。

由此可見,我們生活中的好多食物都是補鐵補鈣的首選。所以大家一定要善於利於我們日常生活中的食物。因為食療不僅可以長期采用,其效果也是安全有效的。所以小編建議大家能用食療解決的情況盡量不要采用藥物,畢竟是藥三分毒。

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