孩子的成長發育一直是父母最擔心的問題,因此很多父母都會為孩子熬製一些藥膳骨頭湯來幫助孩子,讓他們發育得更加完善。但是藥膳湯有很多種,而且不同的藥膳湯他它們的製作方法和功效都是不一樣的。那麼接下來,小編就為大家介紹幾種比較好的藥膳筒骨湯。一起來看看吧。
紅棗花生雞腳湯
材料:豫生園若羌紅棗、花生、雞腳、瘦肉各適量 配 料:薑 適量 調味料:鹽 適量
做 法:1 備材料 2 紅棗去核,花生泡洗好 3 雞腳切去指甲,瘦肉切小塊 4 雞腳飛水 5 取一湯煲加入適量的水與花生,煲1小時左右 6
1小時後加入其他的材料 7 把湯煲1小時左右,湯色濃,下鹽調味 8 下鹽後再煮3分鍾左右,就可裝碗
海帶藥膳排骨湯
食材:排骨 500克 幹海帶 適量 調料:黨參 適量黃芪 適量老薑片 適量花椒粒 適量紅棗 適量鹽 適量味精 適量
做法: 1 材料準備好。 2 將黃芪、黨參、紅棗、老薑片洗幹淨連同花椒粒放入燉鍋裏,加適量的水浸泡30分鍾。 3
排骨洗幹淨,炒鍋或煮鍋裏加適量的水煮開,將排骨放入煮開的水裏,煮沸1分鍾,撈出來放入湯盆裏放入一旁備用。
4將幹海帶放入湯盆裏加入70到80攝氏度的水浸泡5到10分鍾。 5 將浸泡30分鍾的藥膳水煮開10分鍾後將煮過水的排骨放入裏麵,燉30分鍾。 6
將浸泡後的海帶,洗幹淨切成片。 7
排骨藥膳在燉30分鍾後,將切好的海帶倒入裏麵。再關中火燉20到30分鍾。燉好後,放入適量的鹽和味精,攪拌均勻就可以出鍋了。
通過上麵的介紹,現在各位家長應該都知道了藥膳筒骨湯的做法了吧。上文裏小編介紹了兩種藥膳湯,對於孩子的成長發育都是比較好的,有需要的朋友可以看一看。並且嚐試著做給孩子吃。而且這種湯不光是小孩可以吃,對於大人也是有很好作用的。