雞蛋番茄湯麵條的做法有哪些

作者:xuyan3286  時間:2015-10-17 01:51:52  來源: 大眾養生網

由於本人特別喜歡吃麵條,所以自己也喜歡琢磨著做,之前在餐廳了吃了雞蛋番茄湯麵條,感覺味道還不錯,回家就試著自己做了一下,沒想到家人們吃了都非常開心,雞蛋番茄湯麵條,味道真的不錯,而今天,我也會為大家介紹雞蛋番茄湯麵條的做法有哪些。

做法1

材料:

麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步驟:

1、兩個西紅柿洗淨切片,一個柿子椒洗淨切丁,適合數量的香菇切丁,兩個雞蛋搗碎,蛋液裏加鹽,一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油熱爆香蔥花薑碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,但是隻加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在麵碗裏,加鹽(鹽要多一些),醬油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一鍋放水煮麵,麵好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!

做法2

材料:麵條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。

步驟:

1、 坐鍋放油,油熱後,放蔥花爆香。再放西紅柿,炒出汁水。

2 、待西紅柿炒好後,放入一大碗水。(請注意,水要比預計做好麵的湯多)

3 、不用等水開,直接扔下掛麵。

4 、看麵軟爛熟透之後,盛出湯麵。

5 、在麵上滴些香油,撒點蔥花。

以上的幾種做法都是我平常經常會做的,感覺都非常的不錯!做出來也特別的好吃,而我已經為大家介紹了雞蛋番茄湯麵條的做法有哪些?如果你也想要學習,那就不妨試著做一下吧!隻要你用心,相信你很快就會學會做的。

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