桂圓是一種老少皆宜的食物也算得上是一道滋補的食品，桂圓的吃法有很多種，老年人可以泡水喝預防高血壓，那麼對於小孩子來說，最喜歡的可能就是吃桂圓幹了，那麼桂圓的吃法有哪些，做法還有哪些呢?其實桂圓的營養價值體現在什麼地方或許大家並不知道，下麵就讓小編來為大家介紹一下鮮桂圓幹桂圓區別有哪些呢。
桂圓補血安神的吃法
桂圓，亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血。桂圓中含有多種營養物質，可補血安神，健腦益智，補養心脾。研究還發現，桂圓對子宮癌細胞的抑製率超過90%。適當地多吃桂圓，實在是益處多多。
桂圓中含有多種營養物質
桂圓枸杞雞湯
主料
雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。
做法
桂圓枸杞雞湯的做法
1.雞肉洗淨，切塊;桂圓去殼;
2.枸杞洗淨浸泡片刻;
3.雞肉塊放入滾水中焯燙後撈出，衝淨後放入鍋中備用;
4.將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
5.然後再改小火慢燉30分鍾，加鹽調味即可。
鮮桂圓幹桂圓還是有很大區分的，幹桂圓可以用來泡水喝，那麼鮮桂圓可以用來熬粥煲湯都是非常不錯的，二種桂圓的營養價值也是同樣，對於補血補氣調理氣血，出現月經不調有著很不錯的滋補作用。
