蛋糕是一種古老的西點延續至今深受人們的喜愛，由烤箱烤製而成味道很棒也可做出各種花式蛋糕。每年生日一個蛋糕寓意著接下來一整年都是甜的，結婚的時候擺個蛋糕寓意著一輩子的婚姻甜甜蜜蜜。蛋糕成了很多場合的選擇，蛋糕可以按照個人口味製作，放上水果或者搭配其他食物，人們的巧手可以做出好多不同樣式的蛋糕。
做法
步驟
1.把砂糖，蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入雞蛋
2.找一個更大的盆放入熱水，把有雞蛋的碗放入熱水，開始用電動打蛋器打發。
3.雞蛋越來越濃稠，顏色也會漸漸發白，開始出現紋路，繼續打。
4.打到提起打蛋器，保持2-3CM的蛋糊不會滴落的時候，就說明打發完成了。
5.分兩次篩入麵粉。
6.用刮勺從下至上的翻動麵糊，讓麵粉與蛋糊充分均勻。
7.加入油，繼續以7的手法翻動均勻。
8.倒入模具，三分之二的容量。
烤製;
172度，烤箱中層，小模具時間10分鍾，大點的模具12分鍾。我因為第一次做，按君之的方子設了時間，估計有點過了，貌似有點焦黃色，嗬嗬，不過也挺香。每個新烤箱還是需要和主人的不斷磨合呀。
如上所述給大家介紹了一款無水蜂蜜蛋糕，做法很簡單希望大家能喜歡。蜂蜜的營養價值很高，能美容養顏對女性各方麵都能起到滋補的作用。用蜂蜜做蛋糕很獨特而且自己選擇的材料保證新鮮，做出來的味道也是外麵沒法比的，將這款蛋糕收藏起來吧，若是有朋友或者家人過生日就選擇這款蛋糕吧。
