魷魚是很多人喜愛吃的食物，這樣的食物味道獨特，而且在含有的營養元素上也是比較豐富，尤其是它含有的蛋白質是人體所需要的，因此對這類食物吃的時候，都是可以放心進行，魷魚對人體健康是沒有任何損害的，那鐵板魷魚的做法如何呢，這樣製作魷魚也是不錯之選。
很多人對魷魚的製作方法並不是很了解，所以在對它製作的時候，也都是不知道該選擇什麼樣的方法，那鐵板魷魚的做法如何呢，它的製作方式也是比較簡單。
鐵板魷魚的做法：
材料
主料：整隻魷魚2隻(約400克)，錫紙1張。調料：洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，鹵水1000克，色拉油10克，蔥末10克。
做法
1、將魷魚整隻放入沸水中用中火汆3分鍾，取出後，放入鹵水中微火鹵30分鍾。
2、取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。
3、取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。
通過以上介紹，對鐵板魷魚的做法也是有著一些了解，在製作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對這類食物製作的時候，時間也不要太久，否則會使得它的營養元素流失掉，對這個也要注意的。
