蝦醬是很多人喜愛吃的，這類食物含有的蛋白質豐富，人群吃蝦醬對人體各方麵改善，也是有著很好的幫助，不過在對這樣食物吃的時候，都是要適量的進行選擇，很多人在吃的時候，都是沒有方法，這樣在做法，對自身健康是沒有任何好處的，那蝦醬怎麼吃好吃呢?
很多人對蝦醬怎麼吃好吃並不是很了解，在對這樣食物製作的時候，也是需要注意，它在吃法上有很多，製作前需要進行一一了解，使得吃的時候，都知道該如何選擇。
蝦醬怎麼吃好吃 ：
蝦醬燒豆腐
材料：北豆腐一盒，鮮蝦100克，芹菜100克，蝦醬1湯匙(15克)，薑3片，料酒一茶匙(5ml)，水澱粉1湯匙(15ml)
做法：
1)鮮蝦去外殼去除沙線後洗淨。芹菜去葉洗淨後切成段。薑洗淨後切片。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中，用中火雙麵煎成金黃色。
2)鍋中再倒入少許油，待油7成熱時，放入薑片炸出香味後，倒入蝦醬炒炒散，再倒入芹菜段和蝦，此時烹入料酒翻炒幾下，倒入清水，沒過鍋中食材的1/3。
3)放入煎好的豆腐，加蓋燒3分鍾後，淋入水澱粉勾芡即可。
小訣竅：
1、蝦醬的味道聞起來很怪，但和豆腐放在一起燒，口味非常棒，值得一試，唯一的美中不足就是，菜品的顏色不好看，所以不要做太多的期望。
2、蝦醬在超市有售。因為蝦醬含鹽量較大，因此不要放太多，用蝦醬炒菜也不要放鹽。
3、這道菜最主要的內容是豆腐和蝦醬，其他蔬菜可以根據自己的喜好，隨意替換哈。
以上就是對蝦醬怎麼吃好吃詳細介紹，在製作蝦醬的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，這類食物吃的時候，也不能吃的太多，每次吃的時候，要適量進行，這樣對身體營養補充，才會有很好的幫助作用。
