長時間食用雞胸肉對身體並無危害,但要適量食用,因為雞胸肉中蛋白質含量高,容易被人體消化吸收,而且脂肪含量少,味道鮮美,長期食用雞胸肉可以補充蛋白質和多種營養成分,但是如果長時間大量吃雞胸肉,可能會造成胃腸、肝腎的負擔等。
1、增加胃腸道負擔:雖然雞胸肉容易被人體消化,但長期大量食用導致胃腸道蛋白的攝入量增加,會加重胃腸道的負擔,導致消化減慢,容易出現腹脹、消化不良不良等消化道反應;
2、增加肝腎負擔:雞胸肉長期大量攝入雞胸肉、腎髒等蛋白質進入體內後,會加重肝髒、腎髒的負擔,因為蛋白質進入體內後會發生蛋白尿,所以吃點雞胸肉可以減輕肝髒、腎髒的負擔,甚至導致蛋白尿。
所以,在選擇食用雞胸肉時,要注意雞胸肉的攝入量要均衡,不要長時間食用、過量食用雞胸肉,還要注意其他營養成分,如果蔬、五穀雜糧等。