每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這裏,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好銅鑼燒棒棒糖這道菜吧。
1.雞蛋磕入碗中,加白糖攪拌均勻
2.加入蜂蜜攪拌均勻
3.加入過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻
4.加入融化的黃油攪勻,放了冰箱冷藏30秒
5.冷藏後的麵糊很黏稠,分次加入水調整麵糊的濃度
6.調製麵糊表麵光滑,滴落的痕跡很快會消失就可以了
7.將平底不沾鍋燒熱關火,取一小勺麵糊放入鍋中,一勺一個
8.在中間放入果簽後開小火
9.當表麵出現小氣泡時再次關火
10.翻麵後再次開小火燒30一40秒關火
11.蓬鬆柔軟,甜而不膩的銅鑼燒棒棒糖出鍋了
相信看完上麵的關於銅鑼燒棒棒糖的做法,對於這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。