打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裏也可以品嚐到健康美味的菜肴。下麵就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這煎燜鹹舌頭魚開始。
1.風幹鹹甜頭魚兩條
2.拆開用清水衝洗一下
3.切成小塊
4.準備好薑蒜切細
5.鍋裏加油燒熱
6.放入薑蒜，再放幾粒花椒翻炒出香味
7.倒上魚煎一下，倒上料酒
8.倒上醋去腥
9.再倒小許醬油，不用放鹽，加一點水蓋鍋燜一下
10.接近收幹時放上小許味精翻炒均勻出鍋
煎燜鹹舌頭魚的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那麼，你現在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
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