隨意山寨水煮肉的做法,沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好,然後按步驟開始做,記得控製好火候。
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1.1南韓辣白菜。
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2.2醃過的豬肉片、豆瓣醬、辣椒油、花椒、蒜頭、薑、大白菜、蔥、黃瓜。
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3.1加放南韓辣白菜,再翻幾下。
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4.2放薑蒜和花椒粉、兩大湯匙豆瓣醬爆香。
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5.加大半碗水。
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6.倒入大白菜,燒十分鍾,加兩茶匙料酒;我覺得大白菜放在這裏很入味,下飯一流)。
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7.倒入肉片。
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8.等再燒開後攪散肉片,看顏色不夠,又加了些辣椒油,加入黃瓜和蔥段,撒上炸過的花生,上鍋開吃。家裏什麼菜都不多,就是自己種的黃瓜多,就隨意切些黃瓜塊加入去了。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了隨意山寨水煮肉的具體方法,你肯定能夠自己獨立完成。所以,收起你的擔心,現在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。