餑餑的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:13  來源: 大眾養生網

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那麼相信你會吃的開心,活得更開心的。那麼,下麵小編就為大家介紹下餑餑的做法吧。

餑餑的做法

1.121豬油隔水加熱融化

2.21210克酵母用350毫升的30度左右的溫水稀釋,靜置3分鍾

3.1添加400克麵粉,攪成麵稀狀,蓋上保鮮膜放溫暖處餳發

4.2在稀釋的酵母中添加豬油60克,白糖20克,4個蛋清,用筷子攪勻

5.待盆內麵酵膨脹,表麵出現大量小氣泡時,取出

6.在充滿氣泡的麵酵當中添加800克麵粉

7.一邊添加,一邊用筷子攪拌成絮狀麵塊

8.揉成光滑的濕麵團,用保鮮膜封好,放溫暖處再次餳發

9.待麵團餳發至兩倍大小左右,取出

現在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嚐試做一下餑餑。

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