你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那麼相信你會吃的開心,活得更開心的。那麼,下麵小編就為大家介紹下餑餑的做法吧。
1.121豬油隔水加熱融化
2.21210克酵母用350毫升的30度左右的溫水稀釋,靜置3分鍾
3.1添加400克麵粉,攪成麵稀狀,蓋上保鮮膜放溫暖處餳發
4.2在稀釋的酵母中添加豬油60克,白糖20克,4個蛋清,用筷子攪勻
5.待盆內麵酵膨脹,表麵出現大量小氣泡時,取出
6.在充滿氣泡的麵酵當中添加800克麵粉
7.一邊添加,一邊用筷子攪拌成絮狀麵塊
8.揉成光滑的濕麵團,用保鮮膜封好,放溫暖處再次餳發
9.待麵團餳發至兩倍大小左右,取出
現在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嚐試做一下餑餑。