每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外麵的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下香醉蘸醬鵝肝的做法。
1.1鍋內放入水煮開後，放入鵝肝，加入適量白糖，葡萄酒20ML小火慢煮20分鍾後關火，悶10分鍾。（ 鵝肝煮的時間不宜太長，否則易老。）
2.2把鵝肝洗幹淨後，放入鹽醃上二到三小時。
3.鵝肝熟透撈出晾一晾。
4.晾涼的鵝肝切成小塊裝盤、味碟：青芥辣、美極鮮醬油、醋、蠔油、白糖調好味碟開吃。（小孩子吃的時候就不要放青芥辣）
看完上文關於香醉蘸醬鵝肝做法的介紹，你還有什麼理由下班之後就吃泡麵？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
