人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下麵，小編就來介紹一下香辣油絲這道菜的做法。
1.準備原材料
2.1切好絲的豆腐皮。
3.2將豆腐皮卷起來，切成絲。
4.1不要翻動，炸至變色。（喜歡吃豆腐絲硬一些的，就多炸會）
5.2鍋內油6~7成熱，放入切好的豆腐絲。
6.炸好的豆腐絲，撈出。
7.鍋內留底油，放入花椒、大料、幹辣椒、茴香籽炒出香味。倒入一碗水。
8.將炸好的豆腐絲回鍋，在倒入醬油、白糖（可以依自己的口味放調味品），燉煮10分鍾，剩餘一些湯汁泡著豆腐絲，使其更入味。
也許關於香辣油絲的版本你已經吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嚐試一下的。
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