健康的飲食能延長人的壽命，那麼，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關於紫薯螺紋饅頭的做法。
1.紫薯蒸熟去皮用篩網壓成泥，加麵粉，用手搓一下，盡量搓勻。
2.1酵母溶於水，加入麵粉揉成稍硬的光滑麵團。分別取兩色麵團的一半，另一半備用。
3.2酵母融於水，加入後揉成稍硬的光滑麵團。
4.1用麵條機1檔分別把紫色麵團過十幾遍，直到壓出非常光滑的麵皮。
5.2用麵條機1檔分別把白色麵團過十幾遍，直到壓出非常光滑的麵皮。
6.1放入袋中餳30分鍾。這時把做法2中最後備用的另一半麵團稍微揉勻一下，或者用麵條機壓幾遍，分成40-50g左右的小麵團，滾圓大約10份。
7.2兩色麵皮疊一起，尺寸約14紫薯螺紋饅頭30左右。中間刷一層水，上麵也刷一層水，卷起。
8.餳過的卷卷切成厚1.5cm左右的片，約10份。
9.取一份，按扁。
10.用擀麵杖擀成麵皮，包入一個球球。
11.收口捏合，朝下即可。
12.都排入蒸鍋後，用溫水餳發30分鍾左右後開始蒸。開鍋後20分鍾即可。
想要做好紫薯螺紋饅頭這道菜並不難，難的是你有沒有堅持心。其實，隻要你能夠徹底理解上麵所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那麼“成果”立馬就會出現。
