草酸高的蔬菜

作者:qing  時間:2019-04-17 20:59:04  來源: 大眾養生網

草酸是特定的元素,可以自然產生化合物,不過使用太多草酸的話就會導致身體當中出現草酸量增高,那麼這個時候會引起許多的麻煩問題,所以草酸需要補充,但是一定要適量,而且大多數在蔬菜當中含量也是比較多的,下麵給大家來介紹一下關於草酸高的蔬菜都有哪些?

草酸高的蔬菜

茶葉中含量多

蔬菜:含草酸多的蔬菜包括紅薯,芹菜,菠菜,芽甘藍,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,胡蘿卜,青椒,茄子,生菜,芹菜等。另一方麵,草酸含量低的蔬菜包括生菜,南瓜,豆芽,卷心菜,蘿卜,花菜和黃瓜等。

飲料:草酸含量高的飲料包括啤酒,大多數茶,可可和巧克力奶,以及所有基於巧克力的飲料。如果正在實施低草酸飲食,就應該多喝水,否則會有腎結石的危險。低草酸飲料包括水,果汁。可樂,薑汁啤酒,蘋果酒和牛奶等。

草酸高的蔬菜

水果:芋英,無花果,藍莓,覆盆子,李子和橘子是含草酸多的水果實例。但蘋果,檸檬,酸橙,櫻桃和甜瓜含量低。

穀物:莧菜,藜麥,小麥胚芽,燕麥片和全麥麵粉的草酸含量較高。低草酸穀物包括白大米,野生稻和黑麥麵包等。

肉類:大多數肉類食品都含大量草酸,但某些素肉(如豆製品和豆腐)除外。

草酸高的蔬菜

豆類和堅果:大多數豆類,堅果和種子都是含草酸量高的食品,包括花生,腰果,杏仁,山核桃,葵花子,黑豆,鷹嘴豆,芸豆,黑豆和利馬豆。但小扁豆和水栗子含量較低。

醬,香料和調味品:含草酸量大的香料包括胡椒,桂皮,薑,醬油。但芥末,牛至,鹽,醋,香草,蛋黃醬,黃油,和大多數植物油草酸數量較少。

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