豬肝炒洋蔥做法: 1.豬肝購買回來之後要泡在水裏,可以稍微加一點料酒,這樣可以去腥味,並且用手不斷擠壓豬肝,讓裏麵的血水流出來。 2.洗幹淨豬肝之後切片,加入澱粉、鹽、料酒、兩塊薑片,抓勻後醃製待用。 3.洋蔥剝皮之後切絲待用,準備少許的薑絲。 4.熱鍋放油,火不用開大,然後放入薑絲炒香之後再放入豬肝。 5.翻炒豬肝直至豬肝的顏色都變了,然後裝出來待用。 6.鍋中放少許油,把洋蔥倒入鍋中,翻炒。 7.看到洋蔥半熟狀態就可以放入豬肝繼續翻炒,同時放入適量鹽、雞精調味,然後就可以裝碟食用了。 洋蔥和豬肝都是平凡的食物,但是隻要製作時候用心了,就可以把食材的味道都逼出來,這道洋豬肝炒洋蔥的味道是很適合大眾的,如果喜歡吃辣的朋友,還可加入少許的辣椒調味,更加可口。豬肝有補營養的作用,而洋蔥具有提高免疫的功效,兩者的結合對身體的好處是非常多的。
豬肝炒洋蔥的做法大全
作者:xiaoli 時間:2017-10-31 15:20:43 來源:
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