西洋參石斛泡水的作用一般能夠益氣養陰，還具有清熱的功效，但是通常要避免長期大量飲用，而且在服用時要謹遵醫生指導。
西洋參和石斛屬於比較名貴的中藥材，具有較高藥用價值，泡水飲用後可以起到益氣養陰的功效，有利於胃陰虛、腎陰虛等疾病的治療，而且還可以使口幹舌燥、咽喉腫痛等症狀得到緩解，如果有腰膝酸軟、四肢乏力等情況，長期泡水喝也能夠使症狀有所改善，同時還可以起到清熱的功效，可以用於氣短、舌紅少苔等症狀的治療，另外也可以起到一定強筋骨的效果，並且還能夠養肝明目，但是在用藥時通常需要遵從醫生指導，而且不建議長期飲用，也不要一次性攝入量太多，容易引起腹瀉、腹痛等症狀，如果自身屬於濕熱體質，也要慎重飲用。
在平時要養成良好生活習慣和飲食習慣，適當到戶外進行運動鍛煉，有利於增強體質，但要注意做到勞逸結合，避免過度勞累，也盡量不要做劇烈運動，多吃含有豐富蛋白質以及維生素的食物，有利於補充身體所需，盡量以多元化為主，均衡營養。
