五行養生湯 增強抵抗力擊退病魔

作者:瑤歌  時間:2016-04-29 09:58:52  來源: 大眾養生網

大家知道睡眠是五行蔬菜湯嗎?又掀起了中醫養生的熱潮。五行養生湯將中醫養生五行合一,含有豐富的營養成分,能增強抵抗力。你想知道五行蔬菜湯怎麼做嗎?

五行養生湯 增強抵抗力擊退病魔

牛蒡

可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”,提升體內細胞活力。 促進體內細胞的增殖,強化和增強白血球,血小板,使T細胞以3倍的速度增長,強化免疫力,提升抗癌之功效。 牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑製癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用,是非常理想的天然保健食品。

白蘿卜

中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。民間有“十月蘿卜小人參”之說,白蘿卜有豐富的維生素和礦物質,蘿卜所含的殺菌素對某些細菌病毒有較強的殺滅和抑製作用;白蘿卜可謂是防治癌症的佳品。

胡蘿卜

胡蘿卜在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿卜所含的營養素很全麵。胡蘿卜具有益肝明目、降糖降脂的功效。除此之外,胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機製,間接消滅癌細胞;

香菇

味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇後”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

五行蔬菜湯的配方

白蘿卜(中型)300-400克6-8兩;白蘿卜葉 130-200克3-4兩 ;胡蘿卜 130-200克3-4兩;新鮮牛蒡 130-150克;幹香菇 3枚(需日曬幹燥)

五行蔬菜湯的具體做法

將所有配料洗淨,連皮切塊,用不鏽鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮,加入三倍於菜量的水煮至沸騰,再以小火煮一小時(白蘿卜煮爛熟)即可。菜湯冷卻後放入冰箱內保存,兩天內喝完,菜渣也可吃掉。

五行蔬菜湯 提高免疫力

按我國傳統食療體係來說,“五行湯“的配比不無道理。祖國醫學中早有“五行生克製化”的理論。《黃帝內經》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黃色宜甘,肺金白色宜辛,腎水黑色宜鹹。內為五髒,外主五行,色配五方。”

五行、五色、五味的搭配可起到滋養五髒、理氣消滯、調理陰陽、補腎益氣、固本培元的功效,對三高、便秘、失眠、婦科疾病、白內障、老花眼、牛皮癬、各種炎症、心腦血管等多種慢性疾病有很好的保健作用。

目前由中國徐州天利工貿有限公司申報的“蔬菜養生保健法的應用與推廣”已經被列入中國中醫藥科技開發交流中心科技成果推廣項目。

五行蔬菜湯,對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。

從單個食品來說,“五行湯”的材料有防病抗癌的理論依據。

牛蒡:富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕櫚酸等多種物質。蛋白質、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。美國營養專家認為牛蒡是維護人體良好狀態的溫和草藥,無毒副作用,被譽為“大自然的最佳清血劑”。我國中藥大辭典記載,牛蒡有促進生長、抑製腫瘤和抗菌作用。

白蘿卜:民間有“十月蘿卜小人參”之說,白蘿卜可謂是防治癌症的佳品。其中所含的多種酶,可以使致癌物亞硝胺分解。其中幹擾素誘導劑活性非常強,具有抗病毒、抗癌功能。

白蘿卜葉:又名蘿卜杆、蘿卜櫻等,有消食、理氣、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。

胡蘿卜:含豐富的胡蘿卜素,有抗氧化、抑製自由基生長、提高免疫功能的作用,其所含的甘露醇還可以治療慢性腹瀉。

香菇:黑色的幹香菇有豐富的維生素和礦物質,其中的核糖酸能增強人體抗病抗腫瘤的能力;日、美等國家科學家發現,香菇中所含的某種酶,能提高機體抑製癌瘤的能力,因此把香菇稱為“抗癌新兵”。

五行湯做法:1/4根白蘿卜,1/4叢白蘿卜葉,1/2根胡蘿卜,1/4根牛蒡,幹香菇1—2枚,以上材料洗淨切成大塊,加入菜量3倍的水,以大火燒開,微火煮1—2小時,裝入玻璃器皿,冷卻後置冰箱保存。

總結:五行養生湯具有較高的營養價值,它由牛蒡等食物原料按比例分配。木、火、土、金、水五行。小編分享的養生湯大家要記住哦。

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