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雞翅怎麼做好吃

作者:大眾養生時間:2016-03-16 15:42:46來源:大眾養生網我要分享

1、蜂蜜雞翅的做法

蜂蜜雞翅是一道常見美食,其中含有豐富的微量元素蛋白質,甜而不膩,香甜可口。先準備幾個雞翅洗幹淨,在雞翅的表麵切幾個小口,小口可以讓雞翅更加入味,把蔥蒜切好之後,切成小段放入雞翅的表麵醃製幾分鍾,一定要加上一些,翻攪幾下,放入一旁備用。在鍋中把所有的調料放入鍋中,再把薑片和雞翅加入鍋中,用火悶十分鍾,倒上蜂蜜後的雞翅翻動幾下,再煮五分鍾左右即可出鍋。

2、可樂雞翅怎麼做好吃

最地道的美食就是可樂雞翅了,想把可樂雞翅做的好吃,關鍵在做法上和配料上。先把雞翅清洗幹淨,雙麵切上幾刀,可以方便入味,在雞翅中倒入生粉、油、花生油、鹽、醃製半個小時左右。在醃的時候先把鍋中倒入油,再放上蔥薑蒜調味劑,還有洋蔥等到炒出香味之後,把所有炒好的配料放在碗裏,把雞翅放入鍋中煎茶,兩麵金黃之後,加入可樂醬油。把之前炒好的洋蔥等配料倒入鍋中,均勻地攪拌,蓋鍋悶二十分鍾即可出鍋。

3、烤雞翅的醃製方法

醃製烤雞翅的時候,主要先提前在雞翅的背部切幾個小口,小口可以方便入味,也可以讓雞翅變得更加好吃。把雞翅放入碗中均勻的鋪開,再倒入料酒、鹽、醬油和雞精,還有適量的白砂糖,均勻的攪拌要放在冰箱裏冷藏六個小時。但記住並不是冷凍的地方,六個小時以後,再把醃好的雞翅拿出來,放在二百度的火中,預熱十分鍾左右,一直等到雞翅的表麵軟化的塗上一層蜂蜜,放入烤箱中做烤雞翅即可。

4、紅酒雞翅的家常做法

紅酒是常喝的酒品,不光可美容養顏,滋補身體,還可以用來做美食紅酒雞翅。主要是先把雞翅洗幹淨,加入蔥薑蒜、紅酒、鹽、料酒、白砂糖、放入碗中用保鮮膜蓋好,攪拌均勻後,放入冰箱中冷凍一晚上。第二天拿出來之後把雞翅整齊的鋪在烤盤上,不需要加任何的調料,加入一點點的油,把烤箱調至二百度,放入鍋中烤熟,不要時間太長,避免烤焦。

5、椒鹽雞翅的做法

椒鹽雞翅是一道很家常的美食,做法也比較簡單。主要是先把雞翅洗幹淨,放上一些酒醃製一會,等醃製的過程中,把花椒和鹽,放在鍋裏炒熟,等的花椒油香味之後,顏色變成了金黃色。撒少許鹽在雞翅的表麵,因為醃的時間比較長,大約需要醃一天左右。所以早上醃雞翅晚上才可以吃,把醃好的雞翅撒上鹽巴,放入鍋中蒸熟,這一道椒鹽雞翅就做好了。

參考文獻

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