主料：萵筍250克
調料：薑10克,鹽2克,黃酒5克,米醋5克,味精2克
涼拌筍絲製作：
1. 萵筍去皮，去葉洗淨，切成細絲;
2. 筍絲用少許鹽醃製後去汁待用;
3. 生薑洗淨切細絲;
4. 薑絲和黃酒、米醋、味精適量，與筍絲拌勻。
功效：
本品具有清熱利尿之功效，適於小便不利者食用。
涼拌筍絲怎麼做
作者：養生專家 時間：2013-04-08 00:00:00 來源：
大眾養生網
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