涼拌筍絲怎麼做

作者:養生專家  時間:2013-04-08 00:00:00  來源: 大眾養生網


涼拌筍絲-大眾養生網

主料:萵筍250克

調料:薑10克,鹽2克,黃酒5克,米醋5克,味精2克


涼拌筍絲製作:

1. 萵筍去皮,去葉洗淨,切成細絲;

2. 筍絲用少許鹽醃製後去汁待用;

3. 生薑洗淨切細絲;

4. 薑絲和黃酒、米醋、味精適量,與筍絲拌勻。


功效:

本品具有清熱利尿之功效,適於小便不利者食用。

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