不鏽鋼餐具擁有光潔漂亮的外觀，而且看上去還相當高大上，是許多人的餐具首選。許多人家中用的是不鏽鋼鍋，雖然這種鍋很好用，但在進行清洗時的確是個麻煩事。如果用鋼刷去刷，鍋是顯得幹淨了，不過其光澤度也會受到一定程度影響。大家可以嚐試用抹布加小蘇打加少許熱水的方式擦洗，不傷鍋具的同時，也能達到清潔效果。
一、小蘇打清洗不鏽鋼鍋具的方法
小蘇打溶液是弱堿性的，它的顆粒是柔軟的晶體，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水濕潤後，晶體的棱角就可以溶化，因此作為摩擦劑的話，不但可以去掉器具表麵的汙垢，還不會造成鍋具的傷害，比牙膏、食鹽溫和多了。一定不能用鋼刷去刷，用去汙粉和鹽等顆粒大的晶體也不建議，摩擦力比較大，尤其是高拋光亮麵的不鏽鋼鍋具，擦過一次你就發現，鍋是幹淨了，可是那拋光麵也不光亮了。每次使用後最好不要馬上用涼水洗，這樣會產生水霧，使鍋具不易清洗，可以使用溫水清洗。用海綿布擦試外表即可，這樣會使鍋體表麵不會產生劃傷。不用強堿或強氧化性的化學藥劑，如漂白粉等進行清洗。
二、其他清洗不鏽鋼鍋的方法
1.最平常的方法，就是用熱水浸泡加洗潔精清洗。嚴重的用小鐵絲球洗或刷子刷洗，輕微的就用百潔布或普通的抹布清洗汙垢。
2.不鏽鋼的表麵，汙垢是表麵一層的話，可以用牙膏塗抹刷洗。盡量能刷出潔白光澤來。
3.也可以用檸檬擦洗不鏽鋼鍋表麵。隻要用酸性的食物放進鍋裏煮水，可以反應掉汙垢。利用的就是果酸。
3.也有用香灰擦洗汙垢，我覺得還是點香的香灰好點，因為鍋起碼是用來做吃的的。
4.像大眾說的，用梨加水煮，聽說效果也不錯，可以去嚐試一下的。一定要有存梨才行。
5.在鍋裏放上幾片蘋果加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
6.用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把幹燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。
7.也可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗，效果也很好。
