保鮮袋冷凍有毒嗎

作者:kunkun  時間:2020-05-25 20:54:51  來源: 大眾養生網

薄膜袋,關鍵指用食品保鮮袋製做的關鍵用以儲藏蔬菜水果、新鮮水果、穀類、熟菜等別的食材的包裝袋,在生活起居中應用十分普遍。薄膜袋按製做材料分成高壓聚乙烯(PE)、聚乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等類型。

PE、PVDC薄膜袋相對性較為百安全性,PE關鍵用以新鮮水果、蔬菜水果等的包裝,PVDC關鍵用以一些熟菜、香腸等的包裝。而PVC薄膜袋盡管被普遍用以食品、蔬菜水果等的外包裝盒,但對身體有一定的潛在性傷害。其傷害關鍵來自2個層麵:一是商品中氯度丁二烯單個含量(氯乙烯對身體的安全性限定標準為低於1mg/kg)

二是生產過程中應用的加工助劑的類型及成分。PVC中有二種物質具致癌物質可能性,一內是VCM(氯乙烯單個),一是DEHA(增粘劑),假如VCM的成份在1PPM(百萬分之一)的範疇內是無毒性的,容假如超標準就會有致癌物質的可能性;,而增粘劑在高溫下能釋放出並對身體危害。

在挑選薄膜袋時要留意以下內容:

1.留意商品標識的材料:高壓聚乙烯袋(PE)普遍用以食品的包裝;聚丙稀袋(PP)清晰度高,關鍵用以吐司麵包、小食品等的包裝;聚乙烯袋(PVC)還可以用以蔬菜水果、新鮮水果等易腐爛食品的包裝,但不能用以植物油脂性食材的包裝,也不可以用以微波爐加熱中加溫。

2.用微波爐食品時,要采用含有“微波爐加熱專用型”的薄膜袋(例如妙潔,旭包鮮)。

3.電冰箱裏的冷凍、冷藏食品應應用薄膜袋,而不能用一般的包裝袋替代。薄膜袋或膜的獨特加工工藝和原材料具有優良的透氣性和冷藏特性,而一般包裝袋使用時間稍長便會使食材易腐爛,達不上冷藏的目地。

4.最好是應用沒有顏色全透明的薄膜袋。

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