蜂蜜核桃仁，就是將蜂蜜和核桃仁搭配製作出來的美味食物，但是平時生活當中，很多人不了解這樣的搭配，因此想要享受這樣的美味，發揮其保健作用，那麼可以了解下麵介紹的做法。
方法一：
1、生核桃仁洗淨，放入開水中煮2兩分鍾
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤製25分鍾
3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜後立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁後立即關火，灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二，
1、內放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關鍵:水要少，糖要多)
3、著水的蒸發，汁會變得越來越稠;直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
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