相信大家都應該非常熟悉江團魚吧，這種魚一般都是在大將或者是大河中進行生存，而且它還有一個名稱叫做鮰魚，鮰魚的長相和鯰魚非常的相似，很容易讓大家出現混淆的情況，鯰魚在生活中是非常普遍的，不過鯰魚的肉質非常鮮嫩，一直受到很多的喜愛，那麼江團魚和鯰魚的區別有哪些呢?
第一，江團魚和鯰魚的區別有哪些?頭部。鯰魚的頭部扁平，比身體大，也比江團魚頭大。尾巴。江團魚尾巴和普通魚一樣是分叉的，而鯰魚的尾巴是圓扇形的。魚鰭。江團魚背鰭有2個，一個在前麵，一個在尾部。鯰魚背上隻有1個背鰭，而且小。
第二，江團魚的功效，滋補：魚肉當中含有豐富的營養元素，如葉酸、維生素B2、維生素B12等，如果作為食物食用的話對人體會產生滋補健胃、利水消腫、清熱解毒等特殊功效;安胎：孕婦食用對於胎兒和孕婦的身體都是很好的;補充蛋白質：蛋白質對於人體來說是非常重要的，多吃一些含有高蛋白的魚肉能夠幫助病人快速恢複身體;保護心血管：魚肉當中含有豐富的鎂元素，它對於心腦血管係統有很出色的保護作用，減少心髒病和血管疾病的發生;養肝補血：魚肉中含有豐富的鐵鈣等元素，多食用對身體有益。
第三，鯰魚的功效與作用1、催乳。產婦是特別適合吃鯰魚的，鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用。2、強精壯骨。這是鯰魚優於其他魚類的最明顯的食療作用及藥用價值，常吃鯰魚有強精壯骨和延年益壽的作用。3、去水腫。中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。4、滋補佳品。鯰魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美。
江團魚和鯰魚的區別有哪些?江團魚是長江水產的三大珍品之一，它肉質鮮嫩，魚皮肥美，兼有河豚、鯽魚之鮮美，清燉紅燒，均為魚中名品。富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
