板栗要數江西的最有名，唐山也有很多的人靠種板栗為生，板栗的做法多種多樣，板栗不剝皮的話可以保存很久，剝皮的話保存的時間比較短，這樣的板栗做熟了之後最好是趁熱吃。下麵個給大家介紹下板栗去掉皮之後的做法都有哪些，方便大家有空的時候自己做著吃。
1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
1、板栗清洗後，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣後，三分鍾關火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天後，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天後;
3、可以剝一個;
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中，蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鍾;
4、很容易去皮。
第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鍾;
2、然後用刀切個口子;
3、趁熱去殼和皮;
4、相當完整。
