板粟豬肉飯的製作材料：
主料：豬肉(瘦)500克,粳米500克,栗子(鮮)300克
調料：黃酒5克,鹽2克
做法：
教您板粟豬肉飯怎麼做，如何做板粟豬肉飯才好吃
1.瘦豬肉洗淨後切成小塊。板粟去殼。
2.起油鍋，把豬肉，板粟入鍋煸炒，並加料酒等調料，燒煮至七成熱時，倒入已洗淨的粳米鍋內，加水適量，拌勻，煮成飯即可。
功效：
補腎壯腰。適用於腎虛腰痛患者。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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