餃子有很多人都喜歡吃，特別是南瓜香菇雞肉餃子，有很多人特別的鍾愛，認為這種餃子，不但口味比較好，而且它的營養價值也比較高，所以有很多的人為了盡快的學會香菇南瓜雞肉餃子，就想具體了解一下它的做法有哪些？為了你能盡快的學會，就來看看下麵的介紹。
食材明細
麵粉200克 南瓜70克 雞肉200克 香菇適量 蔥適量 薑適量 食鹽適量 胡椒粉適量 味精適量 芝麻油適量 醬油適量 蠔油適量 十三香適量
1. 雞肉洗淨剁小塊備用。
2. 加入蔥薑一起，剁碎。
3. 將剁好的肉餡放入碗中。
4. 香菇切細條，放入開水鍋裏焯水。
5. 將焯好水的香菇放入冷水裏冰一下，撈出瀝幹水分，剁成香菇末備用。
6. 將香菇末放入剁好的肉餡裏，加入食鹽、十三香、味精、胡椒粉、芝麻油、蠔油、十三香、醬油一起調勻備用。
7. 南瓜一份，蒸熟放入碗中。
8. 用勺子碾成南瓜泥備用。
9. 取麵粉放入大碗中。
10. 將南瓜泥放入麵粉裏。
11. 先不放水，用南瓜泥和麵粉一起混合。
12. 視麵團的軟硬程度再繼續加水和麵。
13. 餳好後的麵搓成長條。
14. 切成小麵劑備用。
15. 將小麵劑擀成麵皮備用。
16. 包成小餃子。
17. 所有的餃子包好備用。
18. 鍋內加入清水，水開後將餃子下鍋煮，煮熟後裝碗食用。
19. 這樣的小餃子適合給小孩子吃。
以上就對南瓜香菇雞肉餃子的做法，就做了相關的介紹，如果你特別喜歡吃這樣的一種餃子，就要對以上的內容做一個具體的了解，通過了解後就能了解食材，以及他的做法，這樣才能自己嚐試著製作，相信也能製作出口味比較純正的餃子。
