雞腿，可以有很多種的做法。人們也都十分喜歡的一種食物。土豆燒雞腿，土豆可以中和雞腿的油膩，也是葷素搭配的一種食物，所以十分的美味，有很大一部分人，從事著與電腦長時間接觸的職業，時間久了，難免會有眼睛脹痛，疲乏無力的感覺，久而久之，臉上出現皺紋，但是它可以治療這樣的症狀，下麵就介紹它的做法。
做法一
配 料
1. 這種雞腿跟肯德基、麥當勞的那種雞腿不一樣哈，是帶著雞大腿根部的一大塊，小一點的一般都有一斤左右。
2. 土豆。去皮後切成小塊。注意不要切得太大，很久煮不熟不說，還不易入味，一般1.5cm－2cm的立方體大小就可以了。
3. 老薑片，醬油或郫縣豆瓣，鹽，油少許。注意醬油用一般的醬油就可以了，比如兩塊多的那種淘大的醬油就很好，什麼生抽啊，老抽的，效果反倒沒這麼好。但是記住放醬油就別放豆瓣，放豆瓣就別放醬油，二選一。
操 作
1. 放油，煎熱後放入老薑片，煎香；
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2做法二
配 料
1. 凍雞腿。菜市場上能買到，一般三塊多一斤，買回後切成小塊，也可以找賣的人幫你切，洗淨。這種雞腿跟肯德雞麥當勞的那種雞腿不一樣哈，是帶著雞大腿根部的一大塊，小一點的一般都有一斤左右。
2. 土豆。去皮後切成小塊。注意不要切得太大，很久煮不熟不說，還不易入味，一般1.5cm－2cm的立方體大小就可以了。
土豆燒雞腿
操 作
1. 放油，煎熱後放入老薑片，煎香；
2.倒入雞塊，翻炒一會兒，待變色後放入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續翻炒一會兒；
3.倒入土豆，翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燜煮；直至把土豆煮熟，水基本煮幹就可以起鍋了。中途可嚐嚐鹹淡，按自己口味適當加鹽或醬油。
以上就是土豆燒雞腿的幾種做法，掌握了這幾種做法，未老先衰，在眾多紅花中充當綠葉，是廣大女士所不願意看到的，想貌美年輕，沒有問題，對我們都是有好處的，同學聚會，家庭聚會或者改善生活，都可以拿出來露上一手，為我們的餐桌增添一道美味的菜品。
